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Receta: Queque de vainilla

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  REPOSTERIA

queque_de_vainilla 

Queque de vainilla

 

repostero_Manuel 

 Esta es la receta sencilla del queque de vainilla, si usted lo prefiere le
puede agregar un puñado de pasas secas antes de ponerlo al horno

 Por: Manuel Santander
www.perumagiayencanto.com
Miami, 15 de septiembre del 2010

Un dulce ideal para cualquier hora del día, en el desayuno, como postre, ó simplemente a la hora del té..

 

Ingredientes:

2 tazas de harina, 3 huevos (clara y yema), 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 yogur natural,1 taza de azúcar blanca,

1/2 taza de aceite vegetal, 1 cucharadita de escencia de vainilla, la ralladura de medio limón y Pasas (es opcional), Sal

Preparación:

molde

Molde donde preparamois esta queque

En primer lugar, mezclar la harina con la levadura y pasarla por un colador para cerciorarnos que no queden grumos en esta harina.

 En una batidora ( también se puede mezclar en un tazón usando un tenedor y batir muy bién), echamos el aceite, el azúcar, los huevos (uno por uno mientras vas mezclando), batimos todo junto con una pizca de sal. Después añadimos la harina previamente mezclada con la levadura, Incluimos el yogourt, la vainilla, el limón rallado, y las pasas picaditas (opcional)

Mezclamos bien para que todos los ingredientes se liguen, luego se vierte esta  masa en un molde para horno que habremos untando con mantequilla. (ver foto del molde, puede ser este o de cualquier otra forma)

manuel_sacando_del_horno

 

        Metemos el molde en el horno (previamente precalentado) a temperatura baja, 350 grados, durante una media hora aproximadamente, o hasta que este listo, esto lo sabrás introduciendo un palito en la masa... si sale limpio es que ya está cocido

tajada_de_queque

 y se puede comer, saboreando poco a poco...así....

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Comentarios  

 
+10 #1 Manuel 15-09-2010 16:33
:lol: Excelente chef...! :lol:
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-7 #2 Nicolás The Chef 09-03-2011 17:34
Woe al fin la receta que estaba buscando, gracias!, ehmm pero de donde sale el sabor a vainilla?, cre{i que al igual que el queque o keke de naranja se nesesita naranja para que tenga sabor a naranja no crei que en este caso no se nesesite bueno, nada de "vainilla" :lol: jeje, bueno, gracias por la receta chef!
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+1 #3 lu 20-04-2011 11:23
:- recien lo ise y me slio super biennn quise mas grande nomas y le heche el doble de la receta graciasssssssss ss gracias facil y rapido salvaste mi once. :lol:
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+5 #4 ximena 18-05-2011 16:29
;-) que bueno la receta que buscaba.ahora manos a la obra gracias .se ve delicioso.
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-4 #5 alexa 27-05-2011 20:44
que buena receta manos ala obra me salo bien mi paste s chenere ?¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ¿¿¿¿¿¿¿¿
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-3 #6 stuart carmona gutie 20-06-2011 19:00
ke ricoooooo me gutaaaaaaaaaaaa aaa :P :lol: :oops: :-*
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-11 #7 ANA 13-07-2011 12:42
realmente me parece raro que no incluya mantequilla para
la preparación? voy a tratar de hacerlo , quizás sale un poco seco ya que no tendra grasa en la preparación.
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+4 #8 nynoshka 04-10-2011 10:54
muchisimas gracias por esta receta facil de hacer, mi queque salio delicioso, felicitaciones y siga colaborando con las amas de casa para hacer estos deliciosos postres a nuestra Familia. Dios lo Bendiga
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-4 #9 andreamcv 12-10-2011 13:55
demasiado bueno el quequeee muchas gracias queda excelente, lo unico que me pasó es que se demora mucho en cocerse, se me demoró más de una hora, :-| pero valio la pena esta demasiado buena la reseta :lol: :lol: :lol:
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-3 #10 carla 29-01-2012 13:06
q lindo forever
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